“En 77° West, nos enfocamos en fusionar texturas y colores obicuas, y sabores de distintos estilos de cocina prevalente a la cocina de América del Sur”, afirmó Garry O’Connor, Chef Ejecutivo en TheCove Atlantis. “Nuestro innovador toque caribeño complementa nuestro uso de productos locales y frescos, creando un producto que es rico en tradición y cultura”, completó.