“En 77° West, nos enfocamos en fusionar texturas y colores obicuas, y sabores de distintos estilos de cocina prevalente a la cocina de América del Sur”, afirmó Garry O’Connor, Chef Ejecutivo en TheCove Atlantis. “Nuestro innovador toque caribeño complementa nuestro uso de productos locales y frescos, creando un producto que es rico en tradición y cultura”, completó. 
El restaurante ofrecerá  tanto comida de mar como de tierra, además de opciones vegetarianas, por lo que el menú se adapta a todos los clientes. 
En lo que respecta al postre, 77º West tendrá un menú de seis ítems entre los que se incluyen dulces tradicionales, tarta de guayaba, flan de coco y calabaza de crema asada. También incorporarán el cheescake de dulce de leche, que es uno de los  platos favoritos de la región y se destaca por su salsa de caramelo.

Más info:www.atlantis.com