Capacitación y concientización en el Summit de Hotelería Sustentable

Durante una jornada extensa, la Asociación de Hoteles de Turismo de Argentina (AHT), a través del Programa Hoteles Más Verdes, realizó el Primer Summit de Hotelería Sustentable con el objetivo de capacitar, concientizar e incentivar al sector en estas prácticas responsables y amigables con el ambiente. 

En un panorama donde el viajero demanda la disponibilidad de alojamientos que promuevan esta cultura verde, el evento nucleó a instituciones y entidades, organizadores de eventos, hoteleros, agencias de viajes, proveedores, sectores académicos y activistas interesados en un cronograma de actividades.

Estas consistían en paneles y charlas informativas con diferentes puntos a tratar. Desde las tendencias del mercado, hasta el desarrollo del impacto local y la gestión de recursos. Incluso el lanzamiento del Manual de Eventos Sostenibles del Ministerio de Turismo y Deportes en conjunto con la Asociación Argentina de Organizadores y Proveedores de Exposiciones y la AHT. 

Para dar la bienvenida al evento, la presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, destacó la importancia de la práctica del turismo sustentable, el apoyo de todos los proveedores y sponsor que hicieron posible el evento. 

A su vez, Ferrucci remarcó: “Sostener y desarrollar un compromiso claro es necesario para un futuro disfrutable y compartido”. También se encontraban en el lugar: el presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, Lucas Delfino y la secretaría de Promoción Turística de la Nación, Yanina Martinez. 

Al momento de tomar la palabra, Delfino destacó: “Es fundamental la articulación de los sectores en esta temática para crear una hoja de ruta de cara a los que viene”. Por otra parte, resaltó el liderazgo que la AHT y la Ciudad de Buenos Aires llevan a cabo en cuanto al turismo sostenible. 

Posteriormente, Martinez expresó: “Esto ya no es una moda, es una realidad y sin dudas el Summit va a aportar el granito de arena que necesitamos a nivel global respecto a la crisis”. Además, distinguió la idea de la participación joven en el evento para crear conciencia hacia el futuro.  

Los funcionarios remarcaron las medidas a trabajar del presente y hacia el futuro, compartieron la idea del significado de la denominada cuarta revolución industrial y agradecieron el compromiso de los organizadores y anfitriones de la cumbre sustentable. 

En cuanto a las autoridades provinciales, municipales y las entidades del sector, se realizó una especial mención a los presidentes de las asociaciones hoteleras regionales: Alberto Pirola de la Asociación de Hoteleros de Chile; Josefina Otero de la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (Aihpy); Francisco Rodriguez de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay y Jose Andrés Duarte de Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco).

Asimismo, al final de la jornada se realizó el concurso de Hotelería Sustentable 2023. Los ganadores del mismo fueron: 

• En la categoría Ideas Renovables: : "Green steps: Cosechando energía al caminar" - Alder Farid Cuello Riveros - Ana Fiorella Pera Falcon - Bianca Arami Clemotte Sanchiz - Universidad Americana. (Paraguay).
• En la categoria Acciones que Crean Historia: "Vivero de especies nativas de la comunidad originaria MBYA Guaraní Jasy Pora" - Iguazú Jungle Lodge. (Argentina).