Los mejores restaurantes de Anguilla: sabores caribeños imperdibles
Este es un destino que sorprende no solo por sus paisajes, sino también por su diversidad gastronómica. Desde exclusivas experiencias culinarias hasta street food.
Anguilla es un paraíso en el Caribe que no solo deslumbra con sus playas de arena blanca y aguas turquesas, sino también con una escena gastronómica de primer nivel. Desde restaurantes sofisticados con vistas al mar hasta bares relajados con un auténtico ambiente isleño, la oferta culinaria de la isla es un deleite para los paladares más exigentes. Descubrí los mejores lugares para disfrutar de los sabores de Anguilla.
Sharky's: cocina caribeña con esencia local
Ubicado en una casa privada convertida en restaurante, Sharky’s se ha convertido en una referencia gastronómica en Anguilla. Su chef y dueño, Lowell Hodge, imprime su sello personal en cada plato, fusionando sabores tradicionales caribeños con un toque innovador. La cocina abierta permite a los comensales disfrutar de los aromas de las preparaciones mientras se relajan en un ambiente cálido y acogedor. Se recomienda hacer reservas, ya que es un lugar muy concurrido.
Elvis Beach Bar: el punto de encuentro en Sandy Ground
Si se trata de un ambiente relajado con buena comida y tragos, Elvis Beach Bar es el sitio ideal. Ubicado en Sandy Ground, este bar de playa es un favorito entre locales y turistas. Además de ofrecer deliciosos burritos y nachos, es conocido por su ambiente vibrante con música en vivo y la transmisión de eventos deportivos en una pantalla gigante al aire libre. Para quienes quieran conocerlo antes de visitarlo, hay una transmisión en vivo disponible en YouTube.
Ken's BBQ: la mejor barbacoa de la isla
Para los que buscan una opción más asequible sin sacrificar sabor, Ken's BBQ es una parada obligatoria. Este puesto de comida callejera ofrece la mejor barbacoa de Anguilla, con especialidades como pollo asado y costillas a la parrilla, servidas en un ambiente informal y auténtico. Es una excelente alternativa para quienes desean llevarse la comida y disfrutarla en la playa o en un picnic.
Le Bon Pain: una joya para los amantes de la panadería
En el pequeño pueblo de Island Harbour se encuentra Le Bon Pain, una panadería francesa que se ha ganado el corazón de residentes y visitantes. Con una selección de croissants, baguettes y quiches, es el lugar perfecto para un desayuno especial o una merienda acompañada de un buen café. La fusión de técnicas francesas con ingredientes caribeños le da un toque distintivo a cada preparación.
Jacala Beach Restaurant: elegancia y sabor frente al mar
Ubicado en Meads Bay, Jacala Beach Restaurant es sinónimo de sofisticación y alta gastronomía. Creado por el chef Alain Laurent, su propuesta combina la cocina francesa con los sabores del Caribe. Entre los platos más destacados se encuentran el carpaccio de atún y la sopa de langosta. Su ubicación privilegiada frente al mar lo convierte en el sitio ideal para una cena romántica o una velada especial. Es recomendable reservar con anticipación, especialmente los fines de semana.
Straw Hat: una experiencia gastronómica con vistas inigualables
Tambien en Meads Bay, Straw Hat es uno de los restaurantes más reconocidos de Anguilla por su variado menú y su ubicación excepcional. Desde su famoso pan plano de atún hasta sus wraps de pollo a la parrilla, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales. Abierto para desayuno, almuerzo y cena, este restaurante es ideal para disfrutar de una comida relajada con vistas espectaculares del atardecer. Se recomienda hacer reserva previa para garantizar una mesa.