El Torneo organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) está planteado como una Competencia Nacional a realizarse anualmente, con Rondas Clasificatoria Regionales, tiene como objetivos poner en valor la tarea estratégica que a diario realizan las Mucamas, y la actualización permanente de los recursos humanos del sector como atributo esencial de la calidad de los destinos turísticos.