Comienza este fin de semana la segunda edición de la Semana Gastronómica de Jujuy, con el lema “tradición de sabores”, que se extenderá hasta el 1 de diciembre en los diferentes restaurantes de la capital de la provincia.
“Haciendo gala del extraordinario patrimonio cultural y culinario que posee la provincia, la Secretaría de Turismo y Cultura de Jujuy acompañada por empresarios, chefs y maestros de cocina, se reúnen nuevamente para deleitar al público con una notable selección de platillos que sin dudas van a encantar”, explican.
Durante estos días el eje de la actividad turística en San Salvador de Jujuy, será el placer de disfrutar la particular diversidad y exquisitez de la gastronomía andina en los principales restaurantes y bares a través de un menú especialmente diseñado.
La novedad de esta edición es el concurso de fotografía, para retratar el arte de la cocina en una imagen, capturando las situaciones cotidianas que involucren cualquier manifestación gastronómica y el reflejo del sabor andino en la combinación de texturas y