Toledo, la ciudad de las Tres Culturas, cristiana, árabe y judía, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986, es uno de los destinos favoritos de los millones de turistas que visitan España todos los años. Precisamente, con objeto de dar a conocer su oferta turística en Argentina y Uruguay, la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires, en colaboración con el Ayuntamiento de Toledo, el Toledo Convention Bureau  y la Cámara de Comercio de esa ciudad, están organizando unas Jornadas de Promoción, que incluyen como plato fuerte sendas Semanas Gastronómicas en Punta del Este y Buenos Aires.
Las fechas de celebración de estas semanas serán del 18 al 24 de febrero en el Hotel Resort Posada Le Club de Punta del Este, y del 25 de febrero al 3 de marzo en el Hotel Alvear Palace de Buenos Aires. Durante estas dos semanas se servirán platos de la cocina toledana preparados por el cocinero Víctor Sánchez-Beato del restaurante El Locum de Toledo, uno de los más prestigiosos de la ciudad, que viajará exclusivamente para la o