Las opciones que ofrece Córdoba para el turismo sostenible
La provincia alienta a una nueva forma de viajar y cuidar el planeta generando menor impacto ambiental y en este marco presentó un listado de posibilidades.
El turismo sustentable o sostenible se hace fundamental para que la explotación de un recurso se encuentre debajo de su límite de renovación. Así, se logra fomentar el respeto por el turismo, el medioambiente y la cultura del lugar.
Según la Organización Mundial del Turismo, existen tres puntos claves para lograr que el turismo sea sostenible. Por un lado, alcanzar la optimización de los recursos medioambientales; por el otro, mantener la autenticidad de la cultura local y, por último, garantizar la veracidad de la distribución de la riqueza.
Países como Argentina y Brasil comienzan a sumarse en esta categoría. En el norte de la provincia de Córdoba, existen paisajes naturales y lugares imperdibles con estas características de respeto ambiental.
LOS DESTACADOS EN EL CENTRO DEL PAÍS
Desde Unquillo a Agua de Oro, pasando por Jesús María y Colonia Caroya, el norte de la provincia concentra una gran cantidad de pueblos y ciudades que reflejan la esencia criolla y la calidez de su gente.
Cerca de Rayo Cortado, una localidad del departamento de Río Seco, aproximadamente a 190 km de la Ciudad de Córdoba, se encuentra la Estancia La Dorada. Sobre la ruta 9, a dos horas de la capital provincial, es un sitio único donde pasar una estadía rodeada de paz y naturaleza.
Emplazada en un parque de siete hectáreas, dentro de un campo que tiene 500, La Dorada es un hermoso hotel boutique con sólo seis habitaciones y capacidad para hasta 15 huéspedes, lo que hace que sea una experiencia maravillosa.
La estancia es un lugar para descansar y disfrutar del paisaje serrano, ya que su ubicación en altura permite disfrutar de una vista espléndida, especialmente a la hora del atardecer, cuando el sol se torna naranja bajo el horizonte. Cuenta con pensión completa (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y la particularidad de que todo lo que se consume en la estancia es de producción propia.
El 80 % de los productos que se consumen allí son orgánicos, ya sea de productores de la región o de producción propia. Además, se abastecen de paneles solares para generar el menor impacto ambiental.
También cuenta con una amplia oferta de actividades. Desde cabalgatas a vistas al Cerro Colorado, reconocido por la huella arqueológica de los pueblos originarios, sus paisajes de color rojizo y la casa museo de Atahualpa Yupanqui.
Quienes son fanáticos del turismo rural pueden vivir una experiencia que combina lo más lindo de la naturaleza del lugar con la cultura y la historia de la zona. Por las noches hay shows con música en vivo de artistas locales como Tacu Trío, una banda de música folklórica, y hasta el hijo de Atahualpa Yupanqui, quien algunas noches suele visitar la estancia para tocar en una fogata bajo las estrellas.
El lugar también cuenta con una pileta, gimnasio, mesa de pool y un metegol. Córdoba es una de las provincias que lleva a cabo un trabajo de turismo sostenible con opciones como la mencionada. Los objetivos del turismo sustentable, tanto en el mundo como en el país, están enfocados en mantener la cultura de origen, cuidar el medioambiente y en consecuencia crecer económicamente.
