El Secretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé, acompañado por el Presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, José Izcue y la responsable del Área de Turismo de General Pico, Margarita Cervio, participaron en la sede de la Secretaría de Hacienda Municipal, de una conferencia de prensa donde comunicaron  que se llevará a cabo una nueva edición de la Ronda Clasificatoria para el Torneo Nacional de Chefs "Buscando el Menú Argentino 2011" y además anunciaron la realización de una capacitación sobre Turismo de Evento para la zona norte.
Desde la Secretaria de Turismo, y desde hace un tiempo, se está trabajando junto a diferentes instituciones en la promoción y el mejoramiento de los servicios turísticos y gastronómicos de la provincia.
En tanto, por segundo año consecutivo, se realizará, la Ronda clasificatoria del Torneo de Chefs, actividad organizada de manera conjunta con AEHGLP y cuenta con la colaboración de dos instituciones educativas santarroseñas, donde se brinda la carrera de gastronomía.
Amsé señaló que "se está llevando a cabo una nueva edición del Torneo Nacional de Chef, donde La Pampa fue seleccionada nuevamente como sede de la ronda clasificatoria. Lo que se busca es que la gastronomía de La Pampa siga creciendo y se siga difundiendo a nivel nacional, y también para que el pampeano conozca cómo se trabaja respecto a la gastronomía en la Provincia". En este sentido comentó que se reitera este concurso teniendo en cuenta también el éxito de la edición anterior, "que hizo que los chefs representantes de la Provincia obtuvieran premios a nivel nacional".
Además, agregó que "Es por esto que se va a capacitar a los privados, sobre todo en las diferencias que hay en la preparación de un plato para restaurante y para un concurso". Las capacitaciones se desarrollarán en Santa Rosa en el restaurante que posee el Colegio Universitario Ciudad Educativa.
A su turno, José Izcue, Presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa, expresó "Queremos jerarquizar la gastronomía de la provincia y darle así un matiz distinto y que se conozca a través de estas acciones que llevamos a cabo, con el fin también de dotar a La Pampa de un buen nivel gastronómico".
Margarita Cervio, se refirió a los cursos de capacitación en organización de eventos que se dictarán en nuestra ciudad: "El inicio será el miércoles de la semana que viene, tendrá una duración de tres días. Las inscripciones se harán en la Oficina de Turismo, local 7 de la Nueva Terminal de Ómnibus de 7 a 13:30. El cupo es limitado, hasta 30, por eso mismo en otras ediciones lo tuvimos que dar hasta en cuatro veces por la cantidad de gente que se interesó. Las jornadas se desarrollarán en "Rincón Verde", 17 casi 102. El primer día el curso será a la tarde, en tanto que jueves y viernes será a la mañana".
El Secretario de Turismo dijo que "consideramos que Santa Rosa como General Pico son las localidades con mayores servicios y comodidades para desarrollar este tipo de actividades".
Por otra parte Santiago Amsé, dio cuenta de una reunión celebrada con empresarios hoteleros y gastronómicos de nuestra ciudad: "Estuvimos hablando sobre cuáles son las necesidades del sector y escuchando inquietudes. La idea es seguir en contacto en forma permanente y trabajando sobre la reglamentación hotelera que se implementó este año".