Gastronómicos en el sur
Se realizó en Ushuaia la reunión del Consejo Directivo de FEHGRA. Durante la apertura del evento, la gobernadora de Tierra del Fuego afirmó: “La presencia de todos aquí da cuenta del compromiso para con una actividad”.
La gobernadora de Tierra del Fuego, Fabiana Ríos, presidió la apertura de la 187º Reunión del Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), que se realizó en Ushuaia el 29 y 30 de abril en el hotel Las Hayas.
Del acto participaron también el presidente de FEHGRA, Oscar Ghezzi; el representante del Ministerio de Industria y Turismo de la Nación, Javier Rando; el presidente de la Cámara Hotelera de Ushuaia, Oscar Rubinos; y el titular del Instituto Fueguino de Turismo, Pablo Pfurr; entre otros.
Trabajo conjunto
Durante su discurso, la gobernadora afirmó: “De nada sirve para el Estado nacional, provincial o municipal la promoción de actividades turísticas, si no existieran las inversiones privadas comprometidas a que ese desarrollo sea posible. Y de nada le sirve al sector privado invertir, si no hay un Estado que establezca políticas a largo plazo”.
Al iniciar su discurso, la gobernadora Ríos expresó un especial agradecimiento a todo el sector que nuclea a la actividad turística y hotelera “por la tarea conjunta que se ha llevado adelante el año pasado en materia de prevención y cuidados en medio de la epidemia de Gripe AH1N1”. “Estas cosas dan cuenta que, para vivir, crecer y desarrollarnos en un lugar mejor, es absolutamente imprescindible que todos debamos articular estas y otras políticas”, subrayó.
Finalmente, la gobernadora sostuvo: “La presencia de todos quienes están hoy aquí, da cuenta del compromiso para con una actividad que tiene una relevancia social de desarrollo y generación de cultura de una provincia que mira al mundo, y espero y deseo que se sientan como en su casa”.
“Está aquí la máxima autoridad de la provincia y esto muestra algo por lo cual esta actividad viene trabajando mucho, el acompañamiento, el trabajo en conjunto, y muestra lo que significa este sector en el concierto de las actividades socioeconómicas”, afirmó Oscar Ghezzi.
El Medio Ambiente
Por su parte, Oscar Rubinos agradeció a todos los miembros de FEHGRA por confiar en la filial de Ushuaia para realizar esta nueva reunión. A su vez destacó: “El sector que tengo el gran honor de representar en este momento ofrece más 5000 camas en hoteles, cabañas, hosterías y hostel, por lo cual pone a disposición de la actividad más de 2.000.000 de camas de hotel al año; lo que significa, en términos económicos, un ingreso potencial de 700 millones de pesos”.
Entre tantas actividades que se llevan adelante desde el Ushuaia Bureau, una herramienta público/privada de organizaciones empresarias, académicas y profesionales junto al gobierno municipal, están iniciando acciones para la promoción de “eventos verdes”. Esta temática de amplio crecimiento en todo el mundo, procura disminuir el impacto ambiental de las reuniones, congresos y convenciones.
Asimismo, comentó que la filial de Ushuaia participa activamente como co-organizadores de la campaña Ushuaia Recicla, que se propone dar una segunda vida a los envases de PET (o poli etileno), vidrio y otros productos susceptibles de reutilización o reciclado. “En esta etapa estamos procurando llevar los niveles de captación de botellas a 44 toneladas, lo cual nos permitiría evitar que el 60 por ciento de los envases quede enterrado en nuestro relleno sanitario; un interesante aporte ambiental que apoyamos decididamente”, explicó. Por esa razón, aprovechó la reunión para solicitar el apoyo de las demás entidades a la campaña. “Queremos dejar un legado de este encuentro: un pacto de apoyo a la campaña Ushuaia Recicla. Este pacto, de suscripción voluntaria, lo proponemos como una manera de expresar públicamente la voluntad de colaborar con esta iniciativa. Invito a todos mis colegas y amigos de Ushuaia a firmarlo y comprometernos todos con la preservación de nuestro ambiente”, afirmó.
Además, durante la jornada del jueves 29 de abril se aprovechó para firmar una serie de convenios de colaboración con el Ente Patagonia Argentina.