Con Oscar Ghezzi, presidente de Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina a la cabeza comenzó el acto de apertura de la reunión de la Región Patagónica de la Federación que se llevó a cabo en Esquel, con la presencia de más de 40 dirigentes empresarios de la Patagonia. En la misma se buscaba debatir acerca de las temáticas que afectan a la región y planificar acciones a realizar en la provincia de Chubut. Acompañaron a Ghezzi el presidente de FEHGRA Comarca Los Alerces, Carlos Scaglioni, el intendente de la ciudad de Esquel, Rafael Williams y el delegado regional de la Subsecretaría de Turismo y Áreas Protegidas de la Provincia, Edgar Sandoval.
El presidente de la Federación remarcó la labor de las Filiales y la importancia de armar un mapa con la realidad precisa de cada región del país, producto de esta intensas Reu–niones Regionales. Además, resaltó el desarrollo del sector, al cual antes se lo relacionaba sólo al ocio, el esparcimiento o el entretenimiento, y hoy es considerada una actividad socioeconómica generadora de empleo y de distribución de la riqueza. “Creemos que ha sido un logro muy importante, llevado a cabo entre el sector público y privado. El trabajo así planteado nos enorgullece, y reivindico el hecho de que los intereses de nuestra actividad coinciden con el interés de las ciudades, las provincias y la Nación”, explicó.
Por su parte, Rafael Williams expresó que desde el Ente Mixto de Esquel tienen el agrado de incorporar a FEHGRA a su estructura, y así acentuar el estilo precursor de la entidad empresaria en lo que se refiere a integración y trabajo conjunto. También destacó la presencia de todas las regiones patagónicas, y opinó que la actividad hotelera, gastronómica y turística es la primera que reacciona cuando se tiene la necesidad de crecer. Afirmó: “Ustedes son los que arriesgan todos los días su capital y su historia. Nosotros sólo acompañamos”. Habló sobre la creación de la Ley de Transporte Turístico para el Corredor de los Lagos Andino Patagónicos, destacando la importancia que tienen como herramienta esencial para el sector.  

Las temáticas de la reunión
El encuentro resultó muy positivo, ya que se trataron temas muy importantes como el fideicomiso, paritarias, responsabilidad social empresaria, como herramienta para llegar al turismo sustentable, entre otros.  Mensajero Turístico dialogó en exclusiva con Carlos Scaglioni, presidente de FEHGRA Comarca Los Alerces, quien comentó: “El desafío de la reunión era coordinar y poder materializar en ese encuentro las temáticas planteadas, lo cual se vió reflejado en la convocatoria plasmada en la llegada de todos los representantes y autoridades máximas de todas las filiales” y agregó: “ Quiero destacar  el consenso unánime que hubo en cada una de las decisiones o rumbos a tomar y en los planteos que se hicieron en la reunión”.
Además, uno de los temas más importantes que se destacaron en la reunión fue el que tiene que ver con el fideicomiso. Al respecto expresó: “El fideicomiso se está proyectando y se va a someter a la aprobación de todas las filiales de FEHGRA, para después presentarlo en la Secretaría de Trabajo, lo que va a servir para paliar situaciones de importancia radical en los establecimientos”.
Además, se abordaron temas que pidieron las filiales, como: Política Aerocomercial y su incidencia en la Patagonia; la devolución del IVA al turista extranjero; la competencia desleal en hotelería debido a la proliferación del alquiler de los departamentos temporarios; entre otros temas.

También el medio ambiente
Dentro de la amplia agenda que se preparó para la reunión, el medio ambiente no quedó afuera, ya que se actualizaron temas relacionados. Esta conferencia estuvo a cargo de autoridades de RBA Ambiental, entidad especializada en el servicio de recolección, reciclado y disposición del aceite vegetal usado.
Por otro lado, técnicos del Parque Nacional Los Alerces expusieron sobre temas relacionados como: Biosfera y el Corredor de los Lagos, y el desarrollo del Proyecto Huella Andina, el cual es muy importante en la región y cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación.  
El evento arrojó resultados positivos. Scaglioni hizo un balance del encuentro y resumió: “Fundamentalmente quiero resaltar la predisposición, la generosidad de las autoridades de FEHGRA y de todos los representantes de las filiales en acercarse, en participar y en ayudar a que la reunión de Esquel se haya coronado con éxito”. 

Cursos y concursos
En la reunión se presentó la propuesta 2011 de los Cursos del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. En 2011 se agregan los siguientes cursos: Primeros Auxilios, a cargo de la Cruz Roja Argentina; Turismo Rural; Manejo de la Diversidad e Igualdad de Género; Gestión Microambiental, entre otros. En gastronomía se suman: Alta Cocina Argentina; Técnicas Avanzadas de Cocina, como Cocina al Vacío, Regeneración de Alimento; Pastelería; Enología; y Cocina para Torneos.
Por otra parte, también se dio la diagramación del Torneo de Chef  2011, que tiene su gran final en el marco