Sin dudas, Bariloche se posiciona año tras año como una manera diferente para conocerla. Es una ciudad reconocida internacionalmente, y tiene más de 35 vuelos diarios en temporada alta. La primavera es una época ideal para visitarla y conocer cada rincón de la Patagonia en un mismo lugar.

BALC en sus cinco ediciones ya reunió más de 50.000 visitantes de Argentina y del mundo, que pudieron disfrutar de lo mejor de la gastronomía de la Patagonia, en todos sus formatos, con propuestas que van desde Pop Ups, donde grandes cocineros de Argentina desembarcan en las cocinas locales. Se trata de una feria donde se encuentran los mejores productos de la región y un circuito de restaurantes con precios promocionales como para que no quede nada sin probar.

Durante la semana de duración de Bariloche a la Carta los visitantes pueden disfrutar de diferentes propuestas. Del 11 al 13 de octubre, la Feria Gastronómica se realizará en el Centro Cívico de la Ciudad con entrada libre y gratuita. Lo mejor de la ruta gastronómica patagónica, los productos emblemáticos y la ruta del vino en 2500 metros cuadrados, todo frente a la mejor vista del Lago Nahuel Huapi.

En esta 6º edición visitarán Bariloche a la Carta Maru Botana, Pablo Buzzo, Felicitas Pizarro, Patricia Courtois, Mauricio Couly, Inés de los Santos. Participan además reconocidos cocineros locales: Federico Domínguez Fontán, Mariana “China” Muller del Restaurante Cassis, Julieta Caruso y Pablo Quiven, entre otros.

El evento solidario se llevará a cabo el sábado 12 de octubre con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de cordero y colaborar con instituciones de la región. Participan los cocineros más reconocidos de la ciudad realizando platos especiales.

BALC está organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche con el apoyo del CFI, FEHGRA, Gobierno de la Provincia de Río Negro, Emprotur, Municipio de San Carlos de Bariloche, y el aporte de numerosas empresas privadas, sin las cuales no sería posible el desarrollo de un evento de esta envergadura.

Más información en: www.barilochealacarta.com