También fueron reelegidos los presidentes de  las cuatro Cámaras que integran la institución: Graciela Fresno (Hoteles), Ángel Valcarcel (Restaurantes), Eduardo Zabalegui (Confiterías) y Manuel Héctor Novo (Cafés-Bares).
Por los próximos dos años -de acuerdo con lo dispuesto por el Estatuto Social- Luis María Peña continuará en el cargo para el que fuera elegido por primera vez en agosto de 2006. El dirigente gastronómico y hotelero, previamente a su etapa como titular del Comité Ejecutivo de la institución, ocupó diversos cargos en la Cámara de Cafés-Bares, de la cual fue su presidente.
En el Comité Ejecutivo será acompañado por Marcelo Giovannoni, como Vicepresidente 1°; Juan Carlos Leal, Vicepresidente 2°; Verónica Sánchez, Secretaria; Víctor Rodríguez, Tesorero; Ana María Miñones, Prosecretaria; y Fernando González