Se tratará la Fase IV de la Aplicación de Directrices para Bodegas, que busca promover la cultura de la calidad y la mejora continua en todos los actores que conforman la cadena de valor del sector turístico, actuando sobre las herramientas de gestión e implementación de Directrices de Gestión Turística para Bodegas.
La convocatoria está a cargo de Bodegas de Argentina AC, Coordinador General del Proyecto y la Dirección Nacional de Gestión de Calidad Turística el Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR).
El evento se desarrollará en el Hotel de la Cava donde se reunirán todos los referentes vinculados al trabajo que se viene efectuando sobre Directrices en los Caminos del Vino de la Argentina.
Cabe recordar que en la Provincia del Neuquén firmó en 2008 un convenio para insertarse en el Proyecto Fortalecimiento del Enoturismo, el cual permitió desarrollar distintas actividades conjuntas con el sector privado (concientización, capacitación, promoción, entre otros) que potencian sobre todo a las empresas turísticas para incorporarse como prestadores de la Ruta del Vino.
Desde esta perspectiva, durante el año 2010, se realizó con la provincia de Río Negro, un trabajo sobre la temática de calidad: el SIGO (Sistema Inicial de Gestión de Organizaciones) en el cual se distinguió a 17 empresas relacionadas con la Ruta del Vino de la Patagonia. Esto significó potenciarlas en el reconocimiento nacional e internacional sobre la prestación de sus servicios turísticos, hacerlas mas competitivas con su oferta, cuidando tanto la prestación del servicio como el cuidado ambiental.