El itinerario turístico santafesino es una excelente opción para ser disfrutado por visitantes deseosos de propuestas novedosas y de fuerte acervo histórico y cultural. En lo que va del mes de mayo, diversos pueblos y ciudades integrantes de la Ruta de la Leche han llevado a cabo exitosas festividades con notable asistencia de público.: Fiesta de la Yerra en Roca, Fiesta de la Integración Cultural en Moisés Ville, y la Fiesta de las Colectividades en Esperanza, fueron algunos de los destacados ejemplos.
El 1° de Mayo, el pueblo rural de Roca, muy cercano a la ciudad de Rafaela, fue protagnonista de la tradicional Yerra realizada en la Escuela Rural local y organizada por la Cooperadora del establecimiento educativo con la colaboración del Grupo INTA de Turismo Rural de Roca. Más de 1000 personas desafiaron al tiempo y pudieron disfrutar de una jornada campera, donde la buena gastronomía y destrezas gauchas no estuvieron ausentes, además de la animación de conjuntos musicales de la región, quienes contribuyeron al éxito de la iniciativa.

Moisés Ville, cuna de la integración:
En continuidad a propuestas festivas, el pasado sábado se concretó la 9° edición Regional y 1° Provincial de la Fiesta de la Integración Cultural. Un evento que por primera vez fue participativo para todos, con una aceptación muy grande por parte del público. La degustación de comidas típicas, una gran puesta en escena de distintos espectáculos, y la elección de la nueva soberana redondearon una gran jornada, que tuvo la presencia de autoridades locales y provinciales, como así también la presencia de público de distintas poblaciones santafesinas y cordobesas.
Uno de los momentos más esperados fue la coronación de la Reina. Según el jurado la candidata N° 4, Eloisa Milagros Quinteros, representante de la Comuna de Aldao, fue electa como la Soberana de esta 1° Fiesta Provincial de la Integración Cultural. La joven de 16 años estuvo secundada por Romina Belén Rossi, representante de la Comuna de Villa Trinidad quién resultó ser la 1er Princesa, y por Jésica Santi, candidata de la Municipalidad de San Cristóbal quién fue elegida como 2da Princesa.

Esperanza homenajeó a las Colectividades:
Con notable éxito se realizó la 9° Edición de la Fiesta de las Colectividades realizada en el último fin de semana en la ciudad de Esperanza. El Salón de Usos Múltiples del Predio Ferial del CICAE fue el escenario elegido para que todas las delegaciones y representantes mostraran sus bondades, costumbres y colores. En el acto inaugural hicieron uso de la palabra la Intendente Ana Meiners y el Vice Gobernador de la Provincia Jorge Henn.
La inumerable cantidad de visitantes disfrutó en ambas jornadas de platos típicos y exquisiteces gastronómicas como el Carré de Cerdo, Chucrut, Brislet, Torta Suiza y Torta de los Alpes; Salchicreps, Paella, Bandejas de Salamines y Quesos, Lemon Paie, Fondeau de Frutas y Chocolate y Tarta de Manzana; Chucrut y Salchicha Alemana, Lomito a la Cerveza, Súper Pancho Alemán, Hamburguesa Alemana, Empanada Alemana y Tortas Alemana y Selva Negra; Keppes, Empanada árabe, Brochettes de kafta, Shawarma, Hojas de Parra rellenas, Picada árabe, Baklawa y otras; Asado de Tira, Choricitos, Chorizan, Empanadas, Pan casero, Torta asada, Tortas fritas y Pastelitos criollos. En este sentido, los espectáculos musicales y bailes típicos también formaron parte de la propuesta, donde el público participó activamente.
Se viene un extenso calendario de eventos y poropuestas en localidades enmarcadas en este itinerario turístico que actualmente abarca a más de 35 comunas y municipios de la cuenca lechera santafesina.