Con una inversión aproximada de 180.000 pesos, el Hotel Panamericano Buenos Aires inauguró su exclusiva Cava en el Celtic Pub con las mejores etiquetas de Alta Gama tanto de origen nacional como de las más prestigiosas bodegas importadas de España, Italia y Francia.
La Cava tiene una  capacidad para 700 botellas en dos cámaras independientes; una para los vinos tintos, que se estiban a una temperatura de entre 12º y 18º dependiendo de las añadas, y otra para los vinos blancos que se estiban a una temperatura de entre 5º y 15º, dependiendo de su tipo de uva.  Externamente fue realizada en madera maciza de cedro lustrado, con vidrios dobles en las puertas tonalizados con filtros UV y cámara de aire en su interior.
Junto a la Cava se inauguró también el Rincón Gourmet donde los visitantes podrán encontrar la mejor variedad de quesos y ahumados de las más prestigiosas marcas del país.