Conocida como el “templo del folklore argentino”, por haber inspirado a artistas salteños y de todo el país, la Peña Balderrama es un paso obligado para todo aquel que pisa la ciudad de Salta.
 
En esta ocasión, y con la excusa de la FIT la peña -ícono cultural e histórico de la región- se pone en vidriera para que turistas de todas las latitudes puedan descubrir y disfrutar de espectáculos folklóricos todas las noches.
 
Cabe destacar, que la casona fue musa inspiradora de una zamba que cantada por Mercedes Sosa hizo internacionalmente conocido a este local de comidas y folklore. 
 
Luego de 57 años de alimentar el alma y el corazón de una ciudad, el boliche continúa siendo un refugio para el cancionero argentino y sus artistas, noveles o famosos.
 
Don Juan Balderrama, su creador recientemente fallecido, sentenciaba: “el que no conoce Balderrama: no conoce Salta”.
 
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