Hilton Buenos Aires se viste de gala para recibir la Nochebuena con una cena en Restaurant El Faro llena de magia y calidez, donde huéspedes y visitantes podrán disfrutar en familia de la más selecta gastronomía de la ciudad. Asimismo, para la llegada del nuevo año, el hotel diseñó una exclusiva “White Party” en su lobby, que contará, para aquellos que se hospeden, con una cena en los balcones con una vista panorámica de todos los festejos.
 
Nochebuena - Navidad

Con una exclusiva decoración navideña en rojo y verde, El Restaurant El Faro ilumina la Noche Buena con una propuesta especial de 5 pasos diseñada por Emiliano Sabino, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires. La cena será acompañada de música en vivo, las más divertidas sorpresas en el rincón de juegos con plaza blanda para todos los niños, y la estrella más esperada de la noche, Papá Noel.
 

  
Snack
Nido de kadaif, foie gras, queso camembert y hierbas de verano.

Entradas
Calamar en Rissotto con falso caviar de mar, pulpo confitado, salmón curado, espuma de parmesano y algas.
Mollejas con laqueado cítrico, compota de papas y col rizada, jugo de cebollas nuevas y yema curada.

Principal
Pavo confitado, concentrado de moras y mostaza en grano, cremoso de calabaza especiado,  papa oca confitadas con limón y  salicornia fresca.

Avant postre
Frutillas frescas impregnadas de tomillo-limón y cristales de azúcar.

Postre
Crema montada de Mascarpone, pomada de frambuesa con helado de pistacho y frutos rojos frescos.
 
Los vinos serán Rutini de Bodega La Rural y el valor por persona será de  $1430 por persona (IVA incluido) hasta el 5 de diciembre. Con posterioridad a la fecha mencionada será de $1680. La velada, además, contará con una destacada mesa dulce con lo mejor de la pastelería navideña. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50%.
 

Para celebrar la llegada del 2015, Hilton Buenos Aires invita a huéspedes y visitantes a disfrutar de su “White Party”, un encuentro con estilo para compartir y esperar la llegada del 2015. La celebración se desarrollará en su amplio y distinguido lobby y además, se sumarán los primeros pisos del hotel que harán las veces de palcos para disfrutar de los festejos con una vista panorámica única.
A la exclusiva propuesta de 5 pasos se sumará una recepción de bienvenida, pista de baile después de las 00:00 hs y tragos de autor. Además, Hilton Buenos Aires propone shows en vivo, el Kid’s Corner con juegos y animaciones para los más pequeños y muchas sorpresas más.
 


Snack
Huevo de hongos con yema de coliflor ahumado al momento.

Entradas
Salmón tibio curado con pimientos chilenos, crocante de pan ácido, mazamorra  y perlas de limón.
Hojarascas de alcaucil y piñones tostados con queso de cabra,  pato ahumado casero y mayonesa de cynar.

Principal
Cabrito de Mendoza en cocción lenta, cremoso de garbanzos y sésamo con emulsión de pimientos asados.

Avant -postre
Manzanas impregnadas de eucalipto, su granita y gel de vino tardío.

Postre
Monocromo blanco de untuoso de maracuyá, chocolate blanco, esponja de almendras, pomada de yogur y helado de coco.
 
El menú de Año Nuevo tendrá un valor especial hasta el 5 de diciembre de $ 2145 por persona (IVA incluido) y con posterioridad a esa fecha su valor será $2535. El mismo estará acompañado por vinos Rutini de Bodega La Rural.
Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50%.
 

Aquellos que decidan hospedarse, podrán cenar a la luz de las velas desde el balcón de la habitación para dar comienzo a un nuevo año disfrutando con una vista privilegiada del gran evento. Con cena show para dos personas y base doble en categoría Deluxe, incluyendo desayuno y parking, la tarifa será de $7000 (IVA incluido) hasta el 5 de diciembre y de $7900 luego de esa fecha.

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