Eolo es un nuevo miembro de Relais & Châteaux a partir de este invierno. El anuncio será formalizado en noviembre en el congreso internacional que Relais & Châteaux realizará en Biarritz, Francia.
Relais & Châteaux es una colección de los más finos restaurantes y pequeños hoteles en el mundo, reconocidos por sus excepcionales estándares de calidad; y más importante aún, es también una agrupación de hoteleros y chefs que se distinguen por esa remarcable entrega y pasión por lo que hacen.
Relais & Châteaux tiene como meta fundamental la difusión del arte de vivir, seleccionando en todo el mundo establecimientos de máxima excelencia, únicos, con carácter y personalidad propios; representados por sus cinco ideales e inspirados por sus cinco estándares de calidad.
Los cinco ideales mencionados hacen referencia principalmente a las personas que conforman el lugar y le dan vida: compañerismo y dignidad, generosidad personal, sentido del lugar, armonía, y simplemente “ser”. Por su parte, los estándares de calidad, conocidos como las 5 “C”, refieren a: Cortesía, Charme, Carácter, Calma y Cocina.
Es por ello que cada propiedad dentro de Relais & Châteaux garantiza a sus huéspedes una experiencia única e inolvidable.
"En Eolo nos sentimos orgullosos por este reconocimiento, ya que a través de estos años hemos ido buscando mejorar constantemente, para que cada huésped que nos visite se lleve momentos e imágenes imborrables.
Asimismo, esta noticia es un orgullo para nuestro país. En todo Sudamérica Relais & Châteaux agrupa únicamente nueve propiedades dentro de la categoría hoteles, de las cuales cinco se encuentran en Argentina. Esto sigue marcando el alto nivel de servicio que nos caracteriza", anunció la empresa.
Para esta nueva temporada que comienza el 21 de septiembre, Eolo presenta además, nuevos ser