Miles de profesionales y empresarios hoteleros y gastronómicos participarán entre el 2 y el 5 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, de una de las ferias especializadas más importantes de América Latina. Se espera la participación de más de 27.00 participantes
En el marco de Hotelga 2013 se realizarán el IX Torneo Nacional de  Chefs y el IIi Concurso Nacional al Mejor  Proyecto de Hotelería Sustentable en Argentina, también conocido como Hoteles Más Verdes. El concurso y Gran Foro del Conocimiento en el que especialistas nacionales y extranjeros disertarán sobre temas relacionados con innovación y la  tecnología
Los organizadores de Hotelga son la Asociación de Hoteles de Tturismo de la República Argentina (AHT), la Federación  Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y Ferias Argentinas.S.A.
El horario ser&aac