El Salón Internacional de Turismo Gastronómico comienza mañana con 300 expositores y más de 150 experiencias turísticas.

Xantar arranca este miércoles con una amplia oferta. Más de 150 experiencias enogastronómicas y turísticas y alrededor de 300 expositores tendrán a la Ribeira Sacra (zona que comprende las riberas de los ríos Cabe, Sil y Miño, en el sur de la provincia de Lugo y el norte de Orense en Galicia) como gran protagonista, para así apoyar su candidatura y ser declarada como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

De esta forma, la 21º edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico se llevará a cabo en el recinto ferial de Expourense, en la ciudad de Ourense, del 5 al 9 de febrero. La oferta abarca quince restaurantes españoles procedentes de Galicia, Castilla y León, y de varias regiones lusas como Illa de Ons (Pontevedra) y Guimaraes.