Una vidriera turística
Jujuy participó en la VII edición de la Feria Nacional “Caminos y Sabores” que se desarrolló hasta el 18 de septiembre en los predios de la Sociedad Rural Argentina en la ciudad de Buenos Aires, donde las artesanías y la gastronomía regional son los principales protagonistas.
Esta Feria tuvo por objetivo promocionar las rutas turísticas asociadas a la gastronomía y a la producción alimentaria. En el caso de Jujuy, presentó una serie amplia de productos y platillos en los que se incluye la carne llama, el yacón, las muchas variedades de papas y maíces andinos, que hacen de la cocina jujeña todo un atractivo.
Allí, se presentaron las propuestas en siete rutas temáticas vinculadas al placer de comer y viajar, lo que resulta una muy buena vidriera para ofrecer un aspecto diferencial de la actividad turística y cultural de Jujuy, ya que es un modo de poner en valor un rasgo identitario como lo es la