"Es una de las fiestas provinciales con una historia muy particular, que año a año se renueva. Más allá de lo duro que fue organizarla el año pasado, se hizo. Hay mucha expectativa con respecto a esta edición. Queremos invitarlos a participar y que nos acompañen en esta fiesta", manifestó el intendente de Castex, Juan Chiquilitto.
Asimismo, destacó el trabajo que se está realizando desde el Racing Club. "Hay una simbología en el trigo, el trigo es el pan y tiene una connotación hasta social. Esta fiesta es representativa del esfuerzo del chacarero, de la superación de obstáculos climáticos. Pese a eso, hemos sabido pasar los malos momentos y alcanzar los buenos", reflexionó e lintendente de Castex.
En ese marco, los festejos comenzarán el 15 de enero con la Fiesta de las Colectividades y finalizarán en el mes de marzo con la tradicional "Cena del Chacarero". En tanto, el viernes 28 de enero se llevará a cabo "La Noche de los Jóvenes". La noche central se realizará el sábado 29 de enero, con la tradicional cena, con artistas invitados. Durante la tarde, comenzará en la Plaza San Martín el desfile con el paso de las carrozas y postulantes. La jornada culminará con la elección de la Reina de la Fiesta Provincial del Trigo