El curso de capacitación está orientado a mozos y camareros, e impulsado para prestadores y público en general por la Asociación para el Desarrollo Turístico de la Comarca de Sierra de la Ventana.
Los contenidos serán impartidos desde las 14, en el complejo El Ceibo Resort, de Villa La Arcadia, y estarán coordinados por el profesor Carlos Gramajo, de la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), de Capital Federal.
La capacitación es gratuita y tendrá un cupo máximo de 35 participantes. El único importe que deberán abonar quienes se presenten, será el de las fotocopias que se les otorgarán para el aprendizaje.