Entre otros puntos se conversó la incorporación de menús para celíacos en hoteles y restoranes de la provincia, y la capacitación del personal gastronómico y hotelero en manipulación de alimentos y técnicas de resucitación cardiopulmonar.
Además se sensibilizará al sector empresario de la gastronomía para que también adopten como medida quitar el salero de las mesas para moderar su uso, evitando de esta manera uno de los factores que inciden en el aumento de la hipertensión arterial.
“La idea es articular gestiones para sumarle al turismo acciones que sean beneficiosas para la salud de la población, con vistas a la temporada invernal que comienza el mes próximo”, explicó Crotto.
Por su parte, el ministro de Salud indicó: “sabemos que cuando la gente está de vacaciones tiene una mayor apertura para los mensajes de prevención en salud por eso queremos trabajar en forma integral con el área de turismo para comenzar a cambiar hábitos que reduzcan los factores de riesgo”.
La reunión se llevó a cabo en el edificio de la cartera sanitaria y contó con la presencia de funcionarios de ambos gabinetes.