El ministro de Turismo y Deportes de Salta, Mario Peña, aseguró que se trabajará en conjunto con los 60 municipios de la provincia, para organizar los concursos.

CORRESPONSAL EN SALTA

El día de la empanada salteña se celebra el 4 de abril, en recuerdo de esa fecha del año 1820, cuando el entonces gobernador Martín Miguel de Güemes dispuso la cesión de 29 pesos y 6 reales para la compra de empanadas con las que se recibió a las tropas procedentes desde el Tucumán. Desde entonces la fama de las empanadas salteñas creció hasta convertirse en un símbolo de la provincia.

Se espera avanzar con esta acción durante los meses de enero, febrero y marzo para poder consagrar al embajador o embajadora provincial que representará a Salta en diferentes ferias y acciones tanto en el ámbito nacional e internacional durante 2022.