AccorHotels ha puesto en marcha la segunda fase del programa Planet 21, sus compromisos en materia de responsabilidad social corporativa hasta 2020, tras el éxito alcanzado en el plan anterior que le ha permitido reducir de forma importante el consumo de agua (9%) y energía (5,3%), en el que destaca la iniciativa de plantar 1.000 huertos urbanos en sus hoteles y reducir en un 30% el desperdicio de comida.
Bajo el título 'Planet 21: 2016-2020: misma dirección, mayores ambiciones' la compañía evaluará su huella socio-económica para medir sus desafíos y construir su nuevo plan de cinco años. Se centrará en cuatro campos de acción para los empleados, clientes, socios y comunidades locales, complementadas por dos áreas  de prioridad alrededor del alimentación y bebidas y los edificios.
El programa, que se desarrollará hasta 2020, refuerza ciertos compromisos fundamentales del grupo como reducir su huella medioambiental e identifica nuevos objetivos en consonancia con la evolución del modelo de negocio y las prioridades estratégicas, tales como el área de alimentos y bebidas o la gestión sostenible del patrimonio inmobiliario a través de HotelInvest.
Para acompañar con eficacia los hoteles en el despliegue de este nuevo plan, La Carta 21, sistema de gestión interna de desarrollo sostenible para los hoteles, evoluciona y se convierte en 'Planet 21 in Action'.
Con una mayor ambición, 'Planet 21 in Action' incorpora más realidades operacionales y especificidades locales. Más flexible, este sistema se basa en un enfoque participativo donde cada hotel fija sus objetivos y construye su plan de acción.
Una base común, compuesta por 16 acciones obligatorias, establece un primer nivel de compromiso para los hoteles (nivel bronce). Para ir más allá y alcanzar niveles más altos (plata, oro y platino), el hotel selecciona las acciones a implementar entre una amplia gama de iniciativas para promover la apropiación por parte de los equipos de los desafíos y la responsabilidad de empleados y clientes, en materia de responsabilidad social y ambiental.