Durante las noches de Julio, los chefs Fabio Brambilla y Franco Canzano lo esperan en Gioia Restaurante & Terrazas, para disfrutar un especial menú en homenaje a la región de Lombardía, que complementa la carta habitual del Restaurante.
Inspirada en los productos e ingredientes típicos de esta región, la propuesta contempla los siguientes pasos:
Carne de ternera marinada y secada con rúcula y queso parmesano frito (+)
Estofado de cerdo y repollo con polenta húmeda (+)
Torta de avellana tibia con helado de vainilla y compota de manzana (+)