Con un espacio de 5.000 m2, la undécima edición de esta muestra referente del sector renueva sus contenidos y actividades, manteniendo al mismo tiempo la esencia que la distingue.  Reunirá como cada año bodegas de todo el país y a diversos actores del rubro, con contenidos que representan los distintos intereses y atraen a diversos públicos.
Vinos y Bodegas 2011 el evento más emblemático de la industria vitivinícola propone “recorrer el país a través de sus vinos” para experimentar la cultura de las diferentes regiones que componen el territorio argentino y como ello se ve reflejado en cada vino.
Debido al éxito obtenido en años anteriores con la Jornada Exclusiva para el Canal Comercial, habrá dos franjas horarias destinadas especialmente a invitados del trade, con el objetivo de profundizar las oportunidades de negocios para los expositores con empresarios del rubro, restaurantes, vinotecas, supermercados y distribuidores de todo el país.   
Se realizará la 7ª Ronda Internacional de Compradores de Vino, en la cual productores locales podrán contactarse con bodegas y empresas extranjeras para ampliar sus mercados.
Entre las nuevas atracciones habrá actividades de arte y entretenimiento relacionadas con el mundo del vino y volverán a tener su lugar el Almacén de Vinos, Espacio Gourmet, Paseo de las Olivas, Cocina Show, Wine Bar y las acciones de las Escuelas y Asociaciones del sector.
La exposición será además el marco de una campaña para promover el Consum