Cursos para hoteleros y gastronómicos: las opciones de Fehgra
La federación realizó más de 170 encuentros en tres meses y en las próximas semanas se abren oportunidades que se suman a las que se están desarrollando en este momento.
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) lleva adelante múltiples ciclos de capacitaciones. Puntualmente, el último trimestre, junio-agosto, el Departamento de Capacitación y Formación Profesional, a cargo de la protesorera Belén García Bertone, junto con sus entidades asociadas, desarrolló 171 Cursos en distintas ciudades argentinas. “Con esta acción, se capacitó a casi 5.900 empleados hoteleros y gastronómicos”, aseguraron desde la gremial empresaria.
La oferta de capacitación actual de la entidad está integrada por la propuesta Cursos Fehgra que abarca Nivel Operativo, Nivel Mandos Medios y Gerenciales, a través de la cual en este período se desarrollaron 59 Cursos, en 32 ciudades, convocando a casi 1600 asistentes.
Por otra parte, en la modalidad Capacitaciones Territoriales, que se dictan con profesores locales, se organizaron 112 Cursos, en 42 ciudades, capacitando alrededor de 4300 personas. Un punto a tener en cuenta es que para su realización, cada curso requiere que haya como mínimo 15 asistentes.
Las entidades asociadas que más Cursos solicitaron en este período fueron: Río Cuarto, Salta, San Juan, Tierra del Fuego, Rosario, Mendoza, Bahía Blanca y Santa Fe. Además, desde la federación describieron que entre las temáticas solicitadas en este lapso se contaron: Claves para recibir Huéspedes Extranjeros, Cálculo de Huella de Carbono, Chocolate y Maridaje de Café y Té, Atención al Cliente con Enfoque Comercial, Eficiencia Energética, Concientización Turística y Panadería con Masa Madre, Liderazgo y Toma de Decisiones, entre otras.
LOS CURSOS DISPONIBLES PARA HOTELEROS Y GASTRONÓMICOS
Actualmente, se está desarrollando la edición 2024 del Programa de Formación Integral para la Dirección de PyMEs, impartido por la Universidad Di Tella, de la cual están participando 39 empresarios de distintas ciudades argentinas que se capacitan para adquirir habilidades estratégicas basándose en el cliente e incorporar destrezas para negociar teniendo en cuenta el contexto económico financiero. La cursada se desarrolla hasta el 29 de octubre, con dos encuentros presenciales en la Sede de la Universidad y ocho virtuales.
Por otro parte, también avanza el dictado de cuatro Cursos: Lengua de Señas Argentina, Portugués, Inglés Nivel 1 e Inglés Nivel 2, luego de que se completaron los 200 cupos. En esta misma línea, en las próximas semanas comienzan las nuevas ediciones de los Cursos Power BI -herramienta de análisis de datos de Microsoft- y Excel.
Más allá de estas opciones, es importante recordar que Fehgra cuenta con una plataforma de Videos Animados para la Capacitación de Empleados Hoteleros Gastronómicos. Allí, empresarios y supervisores pueden encontrar una ayuda para capacitar a su staff. En este caso, la cursada es virtual, asincrónica, gratuita, de fácil acceso y optimiza la experiencia de aprendizaje.