La Usina del Arte fue el sitio elegido para tan reconocido evento que reunió a los chefs y propietarios de los 50 mejores restaurantes de América Latina, siendo Lima la ciudad con más galardones, incluyendo por tercer año consecutivo, al restaurante Maido de Mitsuharu "Micha" Tsumura, como el Número 1.

La Argentina estuvo bien representada en la lista de mejores restaurantes con Narda Lepes Comedor en el puesto 50; Gran Dabbang en el puesto 46; Elena del Four Seasons Hotel Buenos Aires en el puesto 45; en el 39 se ubicó El Baqueano; en el 29 el reconocido Chila; en el 25 está Tegui, de Germán Martitegui; en el puesto 20 se encuentra Mishiguene, quien además recibió el premio de sus pares “Chefs Choice”; para encontrar al mejor ubicado en el ranking a Don Julio, que pasó del puesto 6 en el 2018 al número 4 en este 2019. De esta manera fueron ocho los locales gastronómicos de Buenos Aires los que quedaron en este prestigioso listado. México con 11 galardonados y el restaurante Pujol del DF, en el tercer puesto también tuvo una gran noche.

El Mejor Restaurante de Uruguay fue para el Parador la Huella de José Ignacio (33 en la general); el mejor de Chile fue Boragó en Santiago (puesto número 5) y el mejor de Brasil fue A Casa do Porco de San Pablo, en la posición número 6.

Por ser Buenos Aires la ciudad anfitriona se encontraba presente el Presidente del Ente de Turismo de Buenos Aires, Gonzalo Robredo.

La fiesta continuó con buena comida y bebida hasta tarde, demostrando que nadie quería irse.

Este es el listado completo:

Latin America’s 50 Best Restaurants 2019:

1 Maido (Lima, Perú)

2 Central (Lima, Perú)

3 Pujol (Ciudad de México, México)

4 Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

5 Boragó (Santiago, Chile)

6 A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)

7 El Chato (Bogotá, Colombia)

8 Leo (Bogotá, Colombia)

9 Osso (Lima, Perú)

10 D.O.M. (São Paulo, Brasil)

11 Quintonil (Ciudad de México, México)

12 Isolina (Lima, Perú)

13 Astrid y Gastón (Lima, Perú)

14 Alcalde (Guadalajara, México)

15 Pangea (Monterrey, México)

16 Sud 777 (Ciudad de México, México)

17 Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)

18 Maní (São Paulo, Brasil)

19 Rafael (Lima, Perú)

20 Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)

21 Kjolle (Lima, Perú)

22 Harry Sasson (Bogotá, Colombia)

23 Oteque (Rio de Janeiro, Brasil)

24 Lasai (Río de Janeiro, Brasil)

25 Tegui (Buenos Aires, Argentina)

26 La Mar (Lima, Perú)

27 Rosetta (Ciudad de México, México)

28 Máximo Bistrot (Ciudad de México, México)

29 Chila (Buenos Aires, Argentina)

30 Ambrosía (Santiago, Chile)

31 Nicos (Ciudad de México, México)

32 Le Chique (Cancún, México)

33 Parador La Huella (José Ignacio, Uruguay)

34 De Patio (Santiago, Chile)

35 Olympe (Río de Janeiro, Brasil)

36 Mil (Cusco, Perú)

37 Restaurante 040 (Santiago, Chile)

38 La Docena (Polanco, Ciudad de México, México)

39 El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)

40 Evvai (São Paulo, Brasil)

41 La Docena (Guadalajara, México)

42 Manu (Curitiba, Brasil)

43 Mocotó (São Paulo, Brasil)

44 Osaka (Santiago, Chile)

45 Elena (Buenos Aires, Argentina)

46 Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)

47 99 (Santiago, Chile)

48 Malabar (Lima, Perú)

49 Mayta (Lima, Perú)

50 Narda Comedor (Buenos Aires, Argentina)