La Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) celebra la 11º edición de la “Semana de la Pastelería Artesanal” y mañana martes 28 de mayo durante todo el día más de 40 confiterías brindarán una promoción especial del 2x1 en masas/tortas o productos seleccionados de Pastelería Artesanal. Para conocer cuáles son los locales adheridos a la Ruta Pastelera el público puede ingresar a www.pasteleriaartesanal.com y a sus redes sociales.

RUTA PASTELERA 2019. UNA PASTELERÍA SIEMPRE CERCA

El público que desee disfrutar de la Semana de la Pastelería Artesanal tendrá la posibilidad de recorrer distintos circuitos barriales para acercarse a la confitería más cercana y disfrutar del 2x1 en masas/tortas y productos de Pasteleria Artesanal seleccionados el día martes 28 de mayo durante todo el día.

La ruta pastelera la encuentran en http://www.pasteleriaartesanal.com/ruta-pastelera e incluye las siguientes Confiterías:

·         ISIS CONFITERIA, Av. Manuel Montes de Oca 750, Barracas

·         ISIS CONFITERIA, Av. Martín García 559, Barracas

·         NUCHA ZABALA, Zabala 2206, esquina O´Higgins, Belgrano

·         PANI, Blanco Encalada 1468, Belgrano

·         CONFITERIA SAN JOSE, Av. del Barco Centenera 176, Caballito

·         ES RUIZ, Av. del Barco Centenera 534, Caballito

·         LAS VIOLETAS, Av. Rivadavia 3899, Caballito

·         CONFITERIA GALIMBERTI, Av. Gaona 2426, Flores

·         MARIEN-K, Corrientes 3349, Martínez

·         CONFITERIA BOULEVARD ALBERDI, Av. Juan Bautista Alberdi 6202, Mataderos

·         CONFITERIA SAN JOSE, Av. Juan Bautista Alberdi 6100, Mataderos

·         SELQUET, Av. Figueroa Alcorta 6402, Núñez

·         CONFITERIA LA NORMA, Carlos Villate 2371, Olivos

·         GRAN CÓRDOBA – EVENTOS, Av. Córdoba 4460, Palermo

·         LABAN PATISSERIE, Migueletes 688, Palermo

·         NUCHA GUEMES, Güemes 3602, esq. Vidt, Palermo

·         PANI, Nicaragua 6044, Palermo

·         PANI, El Salvador 4827, Palermo

·         LA ESPIGA DE ORO, Hipólito Yrigoyen 364, Pilar

·         CONFITERIA ODDONE, Alvear 1066, Quilmes

·         CONFITERIA QUINTANA, Av. Pte. Quintana  424, Recoleta

·         DOS ESCUDOS CONFITERIA, Juncal 905, Recoleta

·         LA NUEVA SAN AGUSTIN, Av. Gral. Las Heras 2915, Recoleta

·         LA PALITA, Austria 1774, Recoleta

·         PANI, Vicente López 2056, Recoleta

·         PASTELERIA EL PROGRESO, Av. Santa Fe 2820, Recoleta

·         THE CUP CAKE STORE, Riobamba 1181, Recoleta

·         FLORIDA GARDEN, Florida 899, Retiro

·         HENRI CLARE PATISERIE, Holmberg 3508, Saavedra

·         ALIMENTARI, San Martín 570, San Nicolás

·         LOS DIOSES CONFITERIA, Maipú 371, San Nicolás

·         MARROCO´S CONFITERIA, Tucumán 1557, San Nicolás

·         NUCHA GALERIAS PACIFICO, Florida y Córdoba, Loc. 307 1º piso, San Nicolás

·         PANI, Viamonte 501, San Nicolás

·         CONFITERIA DEL SINDICATO DE PASTELEROS, Sarmiento 4448, Villa Crespo

·         LA NUEVA MUGUET, Nazarre 3285, Villa del Parque

·         CONFITERIA SAN JOSE, Francisco Beiró 5602, Villa Devoto      

·         DULCIS CONFITERIA, Andrés Vallejos 4322, Villa Devoto

·         WELCOME CONFITERIA, Av. De los Incas 5331, Villa Urquiza

·         CONFITERIA SECCIA, Av. Bartolomé Mitre 6209, Wilde

Para conocer las bases y condiciones consultar en www.pasteleriaartesanal.com

La Semana de la Pastelería Artesanal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde de la generación de empleo y turismo.

YA SE VIENEN TAMBIÉN LOS CAMPEONATOS DE LA PASTELERÍA

Para seguir con la dulzura y ver todas las tendencias de los jóvenes y los grandes maestros, llegan también los dos certámenes más destacados de la pastelería nacional, el X Campeonato Argentino de Pasteleros y el VIII Campeonato Argentino de Maestros Pasteleros, el lunes 3 y martes 4 de junio respectivamente, con prestigiosos chef y pasteleros evaluando a los competidores. Serán en FITHEP Expoalimentaria LATAM 2019 -en el Centro Costa Salguero-. Para más información:  www.pasteleros.org.ar y www.ahrcc.org.ar/camara-de-confiterias.

EL CHOCOLATE: LA ESTRELLA DE LA SEMANA DE LA PASTELERÍA ARTESANAL

Este año se homenajea al chocolate durante toda la Semana ya que es el producto protagonista en las confiterías. “El chocolate es uno de los productos de mayor crecimiento a nivel mundial y todo lo que tiene chocolate hoy invita a la gente a acercarse a nuestras confiterías”, coinciden los integrantes de la Cámara.

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