Faena Hotel + Universe lanza su primera Guía de vinos Faena, una selección de los 100 mejores vinos argentinos a cargo de Aldo Graziani, sommelier ejecutivo del Faena Hotel + Universe, y Marcelo Pelleriti, uno de los enólogos jóvenes más destacados del país.
La Guía de vinos Faena es simplemente una obra de arte. Una edición de lujo con 232 páginas de papel italiano, encuadernado con tapas duras enteladas en color rojo y logos en stamping, que alberga los textos del enólogo Marcelo Pelleriti y del winemaker más reconocido del mundo, Michel Rolland.
Los 100 mejores vinos argentinos fueron seleccionados durante una semana intensa de trabajo en una cata a ciegas de 550 muestras. La metodología de la guía evita poner puntajes a los vinos para profundizar en las características y bondades de cada eti