Park Tower Buenos Aires presenta el Festival Cultural y Gastronómico de los Valles Calchaquíes que se realizará del 24 al 28 de junio por las noches en el Restaurant St. Regis.
El Chef invitado Tomás Casado de Patios de Cafayate Hotel & Spa, elaborará propuestas con recetas tradicionales y productos de la región del norte, acompañados por vinos de la bodega El Esteco de Cafayate.
El menú incluye opciones como pata de jamón de llama, paté de quinua, ensalada de papines andinos de color y papines rellenos de llama con salsa ají quitucho, entre otros.
En la mesa de dulces: quesillo con cayote y quesillo con miel de caña, mouse de coca con coulis de frutilla, flan de quinua y cheese cake de queso de cabra con cuaresmilla.
También habrá una exhibición de artesanías, diseños de productos regionales y música en vivo.
Para reservas y consultas: www.luxurycollection.com/parktower o 43